O sucesso não vem fácil. Aos 18 anos, Fabio Viviani é hoje um dos chefs mais talentosos do mundo. Ele também é o empreendedor multifacetado e corajoso. Suas realizações são muito inspiradoras. Suas aclamadas marcas de restaurantes, livros de receitas, linhas de utensílios de cozinha, vinícolas e plataforma educacional são o resultado de seu trabalho árduo e persistência. Fabio agora possui 15 restaurantes nos Estados Unidos e mais por vir. 
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O sucesso não vem fácil. Aos 18 anos, Fabio Viviani é hoje um dos chefs mais talentosos do mundo. Ele também é o empreendedor multifacetado e corajoso. Suas realizações são muito inspiradoras. Suas aclamadas marcas de restaurantes, livros de receitas, linhas de utensílios de cozinha, vinícolas e plataforma educacional são o resultado de seu trabalho árduo e persistência. Fabio agora possui 15 restaurantes nos Estados Unidos e mais por vir.
Carreira e Progressão:
Quando Viviani tinha 27 anos, ele possuía cinco restaurantes em Florença, duas casas noturnas e uma fazenda. Ele se formou em cozinha italiana e mediterrânea na IPSSAR Saffi e trabalhou com pessoas como Saverio Carmagini e Alessandro Panzani. Em 2005, Viviani abriu o Cafe Firenze em Moorpark, CA. Em 2013, ele abriu o Siena Tavern em parceria com o grupo de consultoria em Chicago.
Viviani iniciou a Mercato com filiais em Chicago e San Diego. Ele tem serviço de entrega de frutos do mar, coleta de vinhos, linhas de panelas e apetrechos culinários. Ele expandiu seus negócios em diferentes cidades. O famoso chef tem um patrimônio líquido estimado em US $ 15 milhões.
Viviani estreou na televisão no reality show 'Top Chef' da Bravo, onde ganhou o título de 'Fan Favorite'. Ele apareceu em 'Top Chef: All-Stars'. Ele também ganhou um 'Prêmio Webby' de melhor personalidade / host da web por hospedar Chow Ciao no Yahoo! Suas realizações são muitas. Ele apareceu em diferentes programas de televisão nacionais, incluindo 'Good Morning America' e 'The Rachael Ray Show'. Ele também tem três livros de receitas de sucesso, incluindo o best-seller do New York Times Fabio's Italian Kitchen.
Vida pessoal:
Depois do reality show 'Top Chef'. A vida de Viviani mudou de maneiras diferentes. Fabio Viviani e a esposa se separaram logo após o show. As pessoas previram que o show era o motivo de trazer problemas em sua vida de casado. Mas, segundo ele, não era a verdade. Em uma de suas entrevistas, ele diz que amava muito a esposa, mas eles cresceram em direções opostas. Viviani também estava passando por muito mais coisas durante o tempo, mas ela não conseguia lidar com isso. O divórcio o deixou um homem solteiro em sua liga.
Fabio Viviani começou a namorar Ashley Jung. Sua namorada era sua amiga mais próxima e, em fevereiro de 2014, ele ficou noivo dela. Eles estavam compartilhando um lindo relacionamento desde algum tempo.
Segundo ele, demorou muito para encontrar o anel perfeito para surpreender a pessoa especial em sua vida. Ele deu a ela um anel solitário de diamante de sete quilates com lapidação almofadada. Foi um momento feliz para os dois quando ele a surpreendeu com o anel.
Em 20 de setembro de 2015, Ashley deu à luz seu primeiro bebê, Gage Christian Viviani. A criança trouxe muita felicidade para a família. O chef famoso fala muito sobre seu filho chamando-o de estonteante.
Perfil curto:
Fabio Viviani nasceu em 10 de outubro de 1978 em Florença, Itália. Ele é de nacionalidade americana. Seu cabelo é castanho preto. O chef é um pedaço de figura incrível e estatura moderada.
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